Page FacebookRecette avec litchis
15 recettes, 55 notes
Les litchis sont des fruits originaires de Chine qui poussent sur un arbre portant le nom de Litchi. Les litchis ont une forme ronde et sont entourés d'une écorce assez rigide et rugueuse qui, une fois épluchée cède sa place à un fruit blanc et juteux dont la translucidité laisse apparaître un noyau foncé. Les litchis sont incontournables dans la cuisine asiatique au moment du dessert, servis au sirop mais ils peuvent également intégrer une multitude de recettes que ce soit sous forme de gâteaux, tartes, macarons ou entremets.
Salade de Fruits Chinoise
10 min
Voici une salade de fruits qui vous transportera en Chine dès la première cuillérée ! En effet, vous la préparerez à base de litchis et de mandarines, dont vous relèverez les saveurs d'un sirop parfumé d'un soupçon d'extrait d'amande amère et de menthe fraiche.
Punch 25 Personnes
15 min
Vous régalerez vingt-cinq personnes de ce punch riche en saveurs exotiques, à apprécier bien frais après trois jours de macération au frais. Veillez à mélanger régulièrement votre punch pendant le temps de macération afin que ses saveurs en soient décuplées.
Punch Traditionnel
10 min
Voici une authentique recette de punch, dans lequel vous retrouverez les saveurs entremêlées du rhum, des jus d'orange et d'ananas et du sirop de canne, le tout rehaussé de vanille et de fruits au sirop. Préparez idéalement ce punch quelques jours avant de vous en délecter.
Salade de Fruits Asiatique
15 min
Vous réaliserez cette salade de fruits aux notes asiatiques en suivant les quelques étapes simples de cette recette. Vous y retrouverez les saveurs entremêlées des litchis, du melon et des brugnons, que vous relèverez de basilic fraichement ciselé, de citron vert et de confiture de mangue. Un véritable régal à savourer bien frais.
Salade de Fruits Thai
15 min
Cette recette vous permettra de préparer une authentique recette de salade de fruits thaï, dans laquelle vous retrouverez des mangues et des litchis, relevés de Soho, de feuilles de menthe fraîche et de jus et zestes de citron vert.
Macaron Léger
1 h 25 min
Le macaron est un grand classique de la cuisine française, décliné aujourd'hui dans quantité de versions tout aussi appétissantes que gourmandes. Le macaron léger est une recette qui plaira au plus grand nombre et qui terminera vos repas raffinés en beauté. Une bonne façon de faire plaisir, la préparation est longue et minutieuse, mais le résultat en vaut la peine.
Salade de Fruits Grecque
25 min
Plus frais que la salade de fruits, il y a la salade de fruits grecque servie avec une crème de menthe faite à base de yaourt à la grecque et parfumée à la liqueur de menthe. A déguster principalement en été.
Sangria Soho
10 min
Le Soho est une liqueur de litchi à la saveur unique. Dans cette variante de sangria, vous l'associerez à du vin blanc mousseux, de la liqueur de pêches et à des jus d'orange et de canneberges, le tout agrémenté de litchis frais.
Salade de Riz Originale
1 h 5 min
Réalisez cette salade très originale à base de riz cuit dans du lait de coco et proposez un festival de saveurs sucrées-salées à vos papilles. Ajoutez de l'eau pour terminer la cuisson du riz si le lait de coco est trop vite absorbé.
Salade de Fruits Indienne
15 min
Voici une recette de salade de fruits aux saveurs exotiques qui ravira vos papilles dès la première cuillère ! Vous en rehausserez le goût d'un mélange d'eau de rose, de sirop de sucre de canne, de cardamome, de cannelle et de menthe fraîche.