Recette Salade de Pates Classique

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Préambule : Classique et savoureuse, cette salade pâtes vous ravira de par sa simplicité de préparation. Vous la trufferez de tomates, de jambon et de petits pois et en rehausserez les saveurs de ciboulette. Savourez-la encore un peu tiède, vous l'apprécierez d'avantage.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de pâtes,
  • 4 tranches de jambon blanc,
  • 4 tomates,
  • 120 g de petits pois,
  • 30 ml d'huile d'olive,
  • 30 ml de vinaigre,
  • Ciboulette,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Salade de Pates Classique étape par étape:

  • 1Portez à ébullition une casserole d'eau salée et faites-y cuire les pâtes pendant dix minutes. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif et saisissez-y les petits pois pendant cinq minutes.
  • 2Lavez et séchez quelques brins de ciboulette et les tomates, coupez ces dernières en fins quartiers et ciselez la ciboulette.
  • 3Détaillez les tranches de jambon en dés. Délayez l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique et la ciboulette dans un saladier.
  • 4Egouttez les pâtes, arrosez-les d'un filet d'eau froide pour en stopper la cuisson, versez-les dans le saladier, intégrez les petits pois, les tomates et le jambon, mélangez et savourez votre salade.

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