Recette Salade de Pates Crevettes

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Préambule : Les crevettes sont les invitées de choix de cette salade de pâtes, dans laquelle vous retrouverez également des tomates cerise et des oeufs de saumon. Vous l'agrémenterez d'une sauce au yaourt relevée de jus de citron, d'aneth et de ciboulette.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de crevettes roses cuites,
  • 200 g de pâtes,
  • 25 tomates cerise,
  • 8 c. à soupe d'oeufs de saumon,
  • 2 yaourts nature,
  • 15 ml d'huile d'olive,
  • 15 ml de jus de citron,
  • Aneth,
  • Ciboulette,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Salade de Pates Crevettes étape par étape:

  • 1Portez à ébullition une casserole d'eau bouillante salée et plongez-y les pâtes pour dix minutes de cuisson. Décortiquez les crevettes.
  • 2Lavez et séchez quelques brins d'aneth et de ciboulette et les tomates cerise, détaillez ces dernières en deux et ciselez l'aneth et la ciboulette.
  • 3Délayez les yaourts avec l'huile d'olive, le jus de citron, l'aneth et la ciboulette dans un bol. Egouttez les pâtes dans une passoire, arrosez-les d'un filet d'eau froide et versez-les dans un saladier.
  • 4Intégrez-y les crevettes, les tomates cerise, la sauce et les oeufs de saumon tout en mélangeant délicatement votre salade et réservez-la au frais jusqu'au moment de la servir.

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