Recette Salade de Pates Froide au Surimi

0 note

Préambule : Cette salade de pâtes à la mayonnaise et au surimi se réalise en un clin d'oeil et constitue un repas que l'on peut terminer par un fruit frais. Les pâtes utilisées le plus souvent pour cette recette sont les torti ou les fusilli car ce sont celles qui "accrochent" le mieux l'assaisonnement.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 24 bâtonnets de surimi,
  • 5 tomates,
  • 120 g de gruyère,
  • 300 g de pâtes,
  • 4 cas de mayonnaise,
  • sel et poivre

Préparation de la recette Salade de Pates Froide au Surimi étape par étape:

  • 1Faites chauffer une casserole d'eau salée et jetez-y les pâtes dès l'ébullition. Laissez cuire à feu vif. La cuisson "al dente" est recommandée car elle garde aux pâtes toute leur saveur. Les pâtes cuites ainsi gardent une texture encore un peu ferme sous la dent. Dès la fin de la cuisson, égouttez les pâtes immédiatement et passez-les sous l'eau froide. Laissez refroidir complètement.
  • 2Détaillez le gruyère en petits cubes. Lavez les tomates et épépinez-les. Coupez-les en quartiers puis en petits morceaux. Déposez le tout dans le saladier de service.
  • 3Taillez le surimi en rondelles et ajoutez-les dans le saladier. Le surimi est d'origine japonaise. Il est composé de chair de poissons, d'arômes naturels ou artificiels et de paprika pour lui donner sa couleur.
  • 4Versez les pâtes dans le saladier et mélangez le tout. Incorporez la mayonnaise et mélangez à nouveau. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Gardez au frais jusqu'au moment de servir.

Imprimez la recette Salade de Pates Froide au Surimi:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Salade de Pates sans Gluten

40 min
Voici une recette de salade de pâtes préparée sans gluten, et néanmoins savoureuse, que vous pourrez préparer avec des pâtes au maïs, du poulet, du poivron, des tomates et des courgettes, le tout assaisonné d'une vinaigrette à base de vinaigre de Xérès et huile d'olive.
14 notes 

Salade de Pates Froides au Saumon

28 min
Réalisez cette recette originale de salade de pâtes, à base de petites pâtes à potage accompagnées de saumon frais mariné au jus de citron vert. Préparez votre marinade de saumon à l'avance car elle nécessite une bonne heure de repos au frais.
9 notes 

Salade de Pates au Surimi

25 min
Préparez rapidement cette salade de pâtes au surimi, gruyère, oeufs durs, tomates et maïs à servir avec l'assaisonnement de votre choix, à base de mayonnaise par exemple. Cette recette tombera à point nommé en cas de repas improvisé.
3 notes