Recette Salade de Pates Huile d'olive

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Préambule : Retrouvez le goût unique de l'huile d'olive dans cette recette de salade de pâtes aux irrésistibles saveurs méditerranéennes, que vous trufferez de feta, de tomates cerise et d'olives noires. Privilégiez des olives dénoyautées pour cette recette.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 4 personnes:

  • 45 ml d'huile d'olive,
  • 300 g de pâtes,
  • 75 g de feta,
  • 15 tomates cerise,
  • 20 ml de vinaigre de Xérès,
  • 1 grosse poignée d'olives noires,
  • Basilic,
  • Sel

Préparation de la recette Salade de Pates Huile d'olive étape par étape:

  • 1Portez à ébullition une casserole d'eau salée et faites-y cuire les pâtes pendant dix minutes.
  • 2Egouttez les olives et la feta et détaillez cette dernière en dés. Lavez, séchez quelques feuilles de basilic et les tomates cerise et coupez ces dernières en deux.
  • 3Versez les pâtes dans une passoire, rafraichissez-les sous un filet d'eau froide, placez-les dans un saladier et ajoutez-y la feta, les olives, les tomates cerise, l'huile d'olive et le vinaigre.
  • 4Mélangez soigneusement votre salade, placez-la au réfrigérateur et parsemez-en la surface de feuilles de basilic au moment de servir.

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