Recette Salade de Pâtes Jambon Oeuf

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Préambule : Voici une recette de salade de pâtes assez traditionnelle avec ses cubes de jambon et de fromage. Elle plaira sans aucun doute aux enfants. Cuisinez-en assez pour les plus gourmands d'entre eux. Ils en redemanderont !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de pâtes,
  • 4 tranches de jambon,
  • 4 oeufs,
  • 1 salade,
  • 4 carottes,
  • 200 g de gruyère,
  • 15 cl d'huile,
  • 10 c. à soupe de vinaigre,
  • sel,
  • poivre

Préparation de la recette Salade de Pâtes Jambon Oeuf étape par étape:

  • 1Faites bouillir de l'eau et y placer les oeufs, l'eau doit totalement recouvrir les oeufs. La cuisson des oeufs est très précise, aussi laissez-les dans l'eau bouillante 9 minutes exactement. Une fois la cuisson terminée, tailles les oeufs en dés.
  • 2Cuisez les pâtes à l'eau salée et bouillante pendant dix minutes. Egouttez-les dans une passoire et réservez-les.
  • 3Taillez le jambon en petits dés, épluchez les carottes et râpez-les grâce à un robot ou une mandoline. Lavez et épluchez la salade, coupez le gruyère en dés et disposez tous les ingrédients dans un plat de service avec les pâtes. Mélangez l'ensemble et conservez au frais jusqu'au service.

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