Recette Salade de Pates Nature

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Préambule : Si vous n'avez pas de légumes frais sous la main, cette recette vous permettra de réaliser malgré tout une délicieuse salade de pâtes, pleine de fraîcheur. Elle peut être proposée en entrée ou en plat unique pour un repas léger.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 150 g de pâtes,
  • 80 g de macédoine de légumes en conserve,
  • 2 oeufs durs,
  • 2 tranches de jambon,
  • 1 cas d'huile d'olive

Préparation de la recette Salade de Pates Nature étape par étape:

  • 1Mettez les pâtes à cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Comptez environ 7 minutes après la reprise de l'ébullition pour une cuisson al dente, recommandée pour la préparation des salades de pâtes.
  • 2Pendant la cuisson des pâtes, détaillez le jambon en petits carrés et égouttez la macédoine de légumes. Ecalez les oeufs durs et coupez-les en petits morceaux. Déposez le tout dans un saladier.
  • 3Dès la fin de leur cuisson, passez les pâtes sous l'eau froide et égouttez-les soigneusement. Puis transvasez-les dans le saladier.
  • 4Arrosez avec l'huile d'olive. Ajoutez un peu de sel et de poivre selon votre goût et mélangez bien. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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