Recette Salade de Pates Oeufs

1 note

Préambule : Retrouvez le goût unique des oeufs durs dans cette salade de pâtes également truffée de maïs, de thon, d'olives noires et d'oignon. Le tout est relevé d'une sauce à base de mayonnaise et de jus de citron.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 4 oeufs,
  • 350 g de pâtes,
  • 200 g de maïs,
  • 280 g thon,
  • 1/2 oignon,
  • 20 olives noires,
  • 2 citrons,
  • 1 gousse d'ail,
  • 4 c. à soupe de mayonnaise,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 c. à café bombée de moutarde,
  • 2 c. à soupe de persil,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Salade de Pates Oeufs étape par étape:

  • 1Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant dix minutes. Plongez les oeufs dans une autre casserole d'eau bouillante pour le même temps de cuisson.
  • 2Egouttez les olives, le maïs et le thon, réduisez ce dernier en miettes et dénoyautez les olives. Pressez les citrons pour en récolter le jus. Epluchez et émincez l'oignon et la gousse d'ail.
  • 3Mélangez la mayonnaise avec l'huile d'olive, la moutarde, l'oignon, l'ail, le persil et une pincée de sel et poivre dans un bol.
  • 4Plongez les oeufs dans un bol rempli d'eau froide, écalez-les et coupez-les en petits morceaux. Versez les pâtes dans une passoire, arrosez-les d'un filet d'eau froide et placez-les dans un saladier.
  • 5Ajoutez-y les olives, le maïs, le thon, les oeufs et la sauce dans le saladier tout en mélangeant soigneusement votre salade et réservez-la au réfrigérateur.

Imprimez la recette Salade de Pates Oeufs:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Salade de Pates sans Gluten

40 min
Voici une recette de salade de pâtes préparée sans gluten, et néanmoins savoureuse, que vous pourrez préparer avec des pâtes au maïs, du poulet, du poivron, des tomates et des courgettes, le tout assaisonné d'une vinaigrette à base de vinaigre de Xérès et huile d'olive.
14 notes 

Salade de Pates Froides au Saumon

28 min
Réalisez cette recette originale de salade de pâtes, à base de petites pâtes à potage accompagnées de saumon frais mariné au jus de citron vert. Préparez votre marinade de saumon à l'avance car elle nécessite une bonne heure de repos au frais.
9 notes 

Salade de Pates au Surimi

25 min
Préparez rapidement cette salade de pâtes au surimi, gruyère, oeufs durs, tomates et maïs à servir avec l'assaisonnement de votre choix, à base de mayonnaise par exemple. Cette recette tombera à point nommé en cas de repas improvisé.
3 notes