Recette Salade de Pâtes Thon Surimi

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Préambule : Le thon et le surimi associent leurs saveurs, le temps d'une salade de pâtes également truffée de tomates cerise. Vous l'assaisonnerez de mayonnaise, de crème fraîche, de vinaigre de vin rouge et de ciboulette et l'apprécierez bien fraîche après quelques heures passées au réfrigérateur.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 180 g de thon,
  • 16 bâtonnets de surimi,
  • 350 g de pâtes,
  • 12 tomates cerise,
  • 4 c. à soupe de mayonnaise,
  • 4 c. à soupe de crème fraîche,
  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge,
  • 2 c. à soupe de ciboulette,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Salade de Pâtes Thon Surimi étape par étape:

  • 1Plongez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée pour dix minutes de cuisson.
  • 2Egouttez le thon et émiettez-le grossièrement. Coupez les bâtonnets de surimi en dés. Lavez, séchez et détaillez les tomates cerise en deux.
  • 3Versez les pâtes dans une passoire, arrosez-les d'un filet d'eau froide, placez-les dans un saladier et mélangez-les avec le thon, le surimi et les tomates cerise.
  • 4Incorporez la mayonnaise, la crème, le vinaigre et la ciboulette dans le saladier tout en mélangeant délicatement votre salade, rectifiez l'assaisonnement et réservez-la au frais.

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