Recette › Salade › Salade de Pomme de Terre › Salade de Pomme de Terre sans Gluten

Préambule : Retrouvez une recette de salade de pommes de terre sans gluten, réalisée avec des crevettes roses cuites et oignons rouges, le tout relevé d'une vinaigrette à la coriandre. Cette salade ravira toutes les personnes intolérantes au gluten ou non.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 500 g de pomme de terre Ratte,
• 300 g de crevettes roses cuites,
• 2 oignons rouges,
• une demi-botte de coriandre,
• 10 cl d'huile d'olive,
• 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne,
• 2 c. à soupe de vinaigre de vin,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Salade de Pomme de Terre sans Gluten étape par étape:

• 1Nettoyez et enlevez la peau de vos pommes de terre. Faites-les cuire dans un grand volume d'eau pendant une vingtaine de minutes. Pensez à saler l'eau de cuisson.
• 2Epluchez et émincez finement les oignons en rondelles. Décortiquez les crevettes. Lavez, séchez et ciselez la moitié des feuilles de coriandre et réservez le reste.
• 3Egouttez les pommes de terre dans une passoire, découpez-les en tranches fines et placez-les sur un plat. Recouvrez-les harmonieusement des rondelles d'oignon et crevettes.
• 4Délayez la moutarde avec l'huile d'olive, le vinaigre de vin et la coriandre hachée dans un petit récipient.
• 5Arrosez votre salade de sauce, décorez avec les feuilles de coriandre et réservez au frais avant de servir.

Imprimez la recette Salade de Pomme de Terre sans Gluten:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: