Recette › Salade › Salade de Riz › Salade de Riz au Thon

Préambule : Une dizaine de minutes suffisent pour préparer en un clin d'oeil cette salade de riz agrémentée de tomates, thon, concombre, oeufs durs et olives. Cette salade complète à assaisonner de vinaigrette pourra tout à fait constituer un repas.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 300 g de riz,
• 200 g de thon au naturel,
• 3 tomates,
• 100 g d'olives vertes dénoyautées,
• 4 oeufs durs,
• 1/2 concombre,
• vinaigrette,
• sel

Préparation de la recette Salade de Riz au Thon étape par étape:

• 1Portez une casserole d'eau à ébullition avec un peu de sel. Versez le riz et laissez cuire une dizaine de minutes selon la cuisson désirée.
• 2Épluchez le concombre et coupez-le en cubes. Rincez les tomates à l'eau froide et détaillez-les en petits dés.
• 3Égouttez et émiettez le thon. Retirez les oeufs de leurs coquilles et coupez-les en quatre. Rincez et égouttez les olives.
• 4Egouttez le riz dans une passoire et laissez-le tiédir. Versez quelques cuillères à soupe de vinaigrette dans un saladier puis ajoutez le riz tiède avec les tomates, les concombres, le thon, les oeufs et les olives. Mélangez votre salade et servez sans plus attendre.
  

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