Recette Salade de Riz Basmati Thon

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Préambule : Le riz basmati et le thon associent leurs saveurs dans cette recette de salade de riz. Vous y retrouverez également du maïs et de fines rondelles de cornichons. Servez cette salade complète en plat principal ou emportez-la en pique-nique.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de riz basmati,
  • 170 g de thon,
  • 10 cornichons,
  • 150 g de maïs,
  • 30 ml d'huile d'olive,
  • 5 ml de vinaigre de vin,
  • Fleur de sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Salade de Riz Basmati Thon étape par étape:

  • 1Faites bouillir une casserole d'eau salée et plongez-y le riz pour dix minutes de cuisson. Egouttez le thon, le maïs et les cornichons, détaillez ces derniers en rondelles et émiettez le thon.
  • 2Emulsionnez l'huile d'olive avec le vinaigre, une pincée de fleur de sel et un tour de poivre dans un bol.
  • 3Versez le riz dans une passoire, passez-le sous l'eau froide, placez-le dans un saladier et ajoutez-y le thon, le maïs et les cornichons.
  • 4Intégrez la vinaigrette dans votre salade, mélangez et réservez-la au frais jusqu'au moment de la déguster.

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