Recette Salade de Riz et Thon

0 note

Préambule : Le thon est à l'honneur dans cette salade de riz, également agrémentée de maïs, d'olives, d'oignon et d'oeufs durs. Vous assaisonnerez votre salade d'une sauce préparée à base de jus de citron, de mayonnaise, de moutarde et de persil.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 petite boite de thon au naturel,
  • 200 g de riz,
  • 150 g de maïs ,
  • 2 oeufs ,
  • 60 g d'olives vertes,
  • 20 ml d'huile d'olive,
  • 1 petit oignon,
  • 1/2 citron,
  • 3 c. à soupe de mayonnaise,
  • 1 c. à soupe de moutarde,
  • 2 c. à soupe de persil haché,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Salade de Riz et Thon étape par étape:

  • 1Faites bouillir un grand volume d'eau salée dans une casserole et versez-y le riz pour dix minutes de cuisson. Plongez les oeufs dans une seconde casserole d'eau bouillante pour dix minutes également.
  • 2Egouttez le thon, le maïs et les olives. Dénoyautez ces dernières et coupez-les en rondelles. Ecrasez le thon en miettes avec une fourchette.
  • 3Epluchez et émincez l'oignon. Pressez le demi-citron, placez le jus dans un bol et délayez-le avec la mayonnaise, la moutarde, le persil et une pincée de sel et poivre.
  • 4Placez le riz dans une passoire pour l'égoutter, passez-le sous l'eau froide pour en stopper la cuisson et transvidez-le dans un saladier. Plongez les oeufs dans un bol d'eau froide, écalez-les et coupez-les en quartiers.
  • 5Incorporez le thon, les olives, le maïs, l'oignon et la sauce dans le riz tout en mélangeant délicatement votre salade, déposez les quartiers d'oeufs durs en surface et placez-la au frais pendant une heure au minimum.

Imprimez la recette Salade de Riz et Thon:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Salade de Riz sans Tomate

45 min
Régalez-vous avec cette délicieuse salade de riz agrémentée de légumes du soleil (poivrons, courgettes, aubergines) grillés au four avec un peu d'huile d'olive et des crevettes. Servez cette salade bien fraîche en entrée ou plat principal.
17 notes 

Salade de Riz Thermomix

31 min
Munissez-vous sans plus attendre de votre Thermomix qui vous aidera à réaliser une savoureuse salade de riz et ce, sans trop d'efforts. Cette salade, truffée de tomates, de concombre et d'oignon rouge, sera tout à fait adaptée à un régime végétalien.
2 notes 

Salade de Riz sans Thon

25 min
Découvrez cette recette de salade dans laquelle la sardine à l'huile remplace avec brio le thon, grand habitué des salades de riz. Préparez cette salade sans plus attendre pour surprendre agréablement les papilles de votre tablée.
2 notes