Recette Salade de Riz Froide au Thon

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Préambule : Voici une salade de riz préparée à base de thon, poivrons, maïs et olives, que vous apprécierez bien froide. Pour ce faire, préparez votre salade idéalement quelques heures avant de la déguster voire la veille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 150 g de thon,
  • 250 g de riz,
  • 1 poivron rouge ,
  • 1 poivron vert,
  • 150 g de maïs ,
  • 30 ml d'huile d'olive,
  • 4 c. à soupe de mayonnaise,
  • Olives,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Salade de Riz Froide au Thon étape par étape:

  • 1Faites bouillir une casserole d'eau salée et faites-y cuire le riz pendant dix minutes. Egouttez le thon, le maïs et quelques olives.
  • 2Détaillez les olives en rondelles, réduisez le thon en miettes, lavez, séchez, videz et détaillez les poivrons en dés.
  • 3Egouttez le riz dans une passoire, arrosez-le d'un filet d'eau froide pour en stopper la cuisson, placez-le dans un saladier et ajoutez-y le thon, les olives, le maïs, les poivrons et la mayonnaise.
  • 4Mélangez soigneusement votre salade, réservez-la au frais et intégrez l'huile d'olive au moment de servir.

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