Recette Salade de Riz Gruyère

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Préambule : Les amateurs de fromage seront comblés par cette recette de salade de riz, truffée de dés de gruyère. Vous y ajouterez des tomates et du maïs pour ainsi ravir à la fois les yeux et les papilles de vos convives ! Cette salade s'apprécie bien fraîche.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 225 g de gruyère,
  • 375 g de riz,
  • 2 oeufs,
  • 2 tomates,
  • 1 grosse boite de maïs,
  • 6 c. à soupe de mayonnaise,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Salade de Riz Gruyère étape par étape:

  • 1Plongez le riz dans une casserole d'eau bouillante salée pour dix minutes de cuisson. Faites cuire les oeufs dans une seconde casserole d'eau bouillante pour le même temps de cuisson.
  • 2Egouttez le maïs dans une passoire. Détaillez le gruyère en dés. Lavez, séchez et détaillez les tomates en petits morceaux.
  • 3Placez les oeufs dans un récipient d'eau froide, écalez-les et coupez-les en dés. Versez le riz dans une passoire, arrosez-le d'un filet d'eau froide pour en stopper la cuisson et transvidez-le dans un saladier.
  • 4Intégrez-y le maïs, le gruyère, les tomates, la mayonnaise et une pincée de sel et poivre tout en mélangeant délicatement et placez votre salade au frais jusqu'au moment de la savourer.

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