Page FacebookRecette Salade de Riz Hawaienne
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Préambule : Hawaï s'invite dans votre assiette à travers cette savoureuse salade de riz composée d'ananas, de surimi, de maïs et de concombre. Cette salade légère et fraîche est assaisonnée de fromage blanc, de jus de citron et de moutarde.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 400 g d'ananas,
- 120 g de riz,
- 120 g de surimi,
- 350 g de maïs,
- 1 concombre,
- 50 g de fromage blanc à 0 %,
- 20 ml de jus de citron,
- 4 c. à café de moutarde,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Salade de Riz Hawaienne étape par étape:
- 1Faites bouillir une casserole d'eau salée et versez-y le riz pour dix minutes de cuisson. Epluchez et détaillez le concombre en petits cubes et réservez-les dans une passoire.
- 2Egouttez le maïs. Détaillez les bâtonnets de surimi en cubes. Epluchez l'ananas et coupez-le en dés.
- 3Versez le riz dans une passoire afin de l'égoutter, arrosez-le d'un filet d'eau froide afin d'en stopper la cuisson et transvidez-le dans un saladier.
- 4Intégrez-y le concombre, le maïs, le surimi, l'ananas, le fromage blanc, le jus de citron et la moutarde tout en mélangeant délicatement les ingrédients.
- 5Assaisonnez votre salade d'une pincée de sel et poivre, couvrez le saladier d'un film plastique et placez-la au frais jusqu'au moment de la déguster.
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