Recette Salade de Riz Mais Thon

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Préambule : Vous retrouverez les saveurs traditionnelles de la salade de riz dans cette recette toute simple et sans difficulté de préparation. Un plat que vous pouvez présenter sur un buffet froid, en entrée ou en repas complet pour un dîner familial.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de riz,
  • 200 g de maïs,
  • 150 g de thon,
  • 3 tomates,
  • 2 oeufs,
  • 12 olives,
  • 1 oignon,
  • 3 cas d'huile d'olive,
  • sel

Préparation de la recette Salade de Riz Mais Thon étape par étape:

  • 1Rincez le maïs à l'eau claire et égouttez-le avant de le déposer dans le saladier de service. Mélangez avec le thon égoutté et émietté.
  • 2Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée. A la fin de la cuisson, versez -le dans une passoire et laissez égoutter.
  • 3Lavez les tomates puis coupez-les en morceaux. Epluchez l'oignon et émincez-le finement. Ajoutez les morceaux de tomates et l'oignon émincé au mélange thon-maïs.
  • 4Déposez les oeufs dans une casserole et recouvrez-les d'eau froide. Faites chauffer jusqu'à ce que l'eau frémisse. Comptez 10 minutes de cuisson en maintenant le frémissement. Puis plongez les oeufs dans l'eau froide afin qu'ils s'écalent facilement. Coupez-les en rondelles après les avoir écalés et ajoutez-les au contenu du saladier.
  • 5Quand il est égoutté et refroidi, incorporez le riz aux autres ingrédients. Complétez avec les olives. Salez à votre goût et arrosez avec l'huile d'olive. Mélangez bien. Gardez au frais jusqu'au moment de servir.

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