Recette › Salade › Salade de Riz › Salade de Riz Poivron

Préambule : Retrouvez la saveur unique du poivron dans cette salade de riz, où il est accompagné de thon, de tomates, de maïs et d'oignons rouges. Vous agrémenterez votre salade de la vinaigrette de votre choix au moment de la savourer.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 250 g de riz,
• 1 poivron vert,
• 2 tomates,
• 1 petite boite de thon,
• 1 petite boite de maïs,
• 1 petit oignon rouge,
• vinaigrette,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Salade de Riz Poivron étape par étape:

• 1Plongez le riz dans une casserole d'eau bouillante salée pour dix minutes de cuisson. Egouttez le maïs et le thon et émiettez ce dernier avec une fourchette.
• 2Lavez et séchez le poivron et les tomates et détaillez-les en dés. Epluchez et émincez finement l'oignon rouge.
• 3Egouttez le riz dans une passoire, arrosez-le d'un filet d'eau froide pour en stopper la cuisson et transvidez-le dans un saladier.
• 4Ajoutez-y le poivron, les tomates, le maïs, le thon et l'oignon tout en mélangeant pour bien amalgamer les ingrédients, assaisonnez votre salade de vinaigrette et d'une pincée de sel et poivre et servez aussitôt.

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