Recette Spaetzle Courgette

0 note

Préambule : Afin de combler toute la famille, nous vous proposons de marier des délicieuses spaetzles avec des courgettes cuites vapeur. Vous aromatiserez le tout avec une succulente huile d'olive et un Beaufort gourmand. Cette recette sera un excellent compromis pour faire manger des féculents et des légumes à part égale.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 0 personnes:

  • 400 g de spaetzle,
  • 2 courgettes,
  • Basilic,
  • Beaufort,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Spaetzle Courgette étape par étape:

  • 1Versez 2 litres d'eau dans une casserole, ajoutez une bonne pincée de gros sel et portez le tout à frémissement.
  • 2Plongez les spaetzles dans l'eau bouillante et faites-les cuire durant 20 minutes environ.
  • 3Pendant que les pâtes mijotent doucement, lavez les courgettes et taillez-les en petits cubes, puis faites-les cuire à la vapeur.
  • 4Une fois que les spaetzles sont prêtes, transvasez-les dans un égouttoir avant de les mélanger avec les courgettes dans un saladier.
  • 5Brassez les dés de courgettes et les spaetzles, arrosez-les avec un filet d'huile d'olive, assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos goûts, et saupoudrez-les de Beaufort soigneusement râpé.
  • 6Pour la touche finale, parsemez de basilic frais finement haché et servez aussitôt avant de déguster chaud.

Imprimez la recette Spaetzle Courgette:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pâte Spaetzle Tupperware

33 min
Les spaetzles font partie de la gastronomie alsacienne mais ils sont en réalité originaires d'Allemagne. A base de farine de blé, d'oeufs, d'eau et de sel, vous réaliserez sans mal ces petites pâtes en forme de fils irréguliers grâce à vos accessoires Tupperware.
3 notes 

Spaetzle Sans Gluten

30 min
Des pâtes sans gluten, c'est possible grâce à cette incroyable recette de spaetzle maison, à condition d'avoir tous les ingrédients demandés. Vous aurez également besoin d'un appareil à faire des spaetzle pour une reproduction réussie.
2 notes 

Spaetzle Sans Oeufs

50 min
A l'aide de vos petites mains et d'un Spaetzle Maker, faites vos propres pâtes maison, grâce à cette recette sans oeufs. Accompagnés d'épinards et d'une sauce au fromage, vous allez fondre.
1 note