Page FacebookRecette Tiramisu 2 Oeufs
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Préambule : Invitez l'Italie à votre table avec cette recette de tiramisu 2 oeufs, légère, facile et rapide à faire. N'oubliez pas de la préparer idéalement la veille, car elle nécessite un repos de plusieurs heures au réfrigérateur pour laisser toutes les saveurs s'homogénéiser et vous transporter ainsi complètement sous le soleil et la convivialité méditerranéens. La recette Tiramisu 2 Oeufs a été imprimée 18 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 2 oeufs,
- 250g de mascarpone,
- 2 tasses de café,
- 2 c. à soupe de sucre,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- biscuit à la cuiller,
- rhum,
- chocolat amer en poudre
Préparation de la recette Tiramisu 2 Oeufs étape par étape:
- 1Au préalable, préparez deux tasses de café et laissez-les refroidir.
- 2Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs.
- 3Montez les blancs en neige dans un saladier, puis placez celui-ci au réfrigérateur.
- 4Dans un saladier, versez les jaunes d'oeufs, le sucre semoule et le sucre vanillé. Ajoutez le mascarpone en cuillerées successives, tout en mélangeant entre chacune d'entre elles pour obtenir une consistance homogène.
- 5Ajoutez les blancs en neige à la préparation.
- 6Mélangez les deux tasses de café et le rhum. Imbibez les biscuits de ce mélange et disposez-les à plat sur une assiette rectangulaire, sans laissez de jour entre eux. Sur cette base, disposez une couche de crème et saupoudrez de chocolat en poudre ; rajoutez une seconde couche de biscuits puis de crème, et à nouveau le chocolat.
- 7Laissez reposer au réfrigérateur plusieurs heures (cinq minimum, une nuit entière étant recommandée).
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