Page FacebookRecette Tiramisu Exotique
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Préambule : Vous connaissez le célèbre tiramisu copieux et délicieux. Ce dessert italien, facile à réaliser, peut prendre des allures estivales et rafraîchir vos repas de famille ou vos soirées entre amis. Voici la recette du tiramisu exotique à la mangue, un dessert à servir dans des verrines.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- framboises,
- mangue,
- biscuits bretons,
- 500 g de mascarpone,
- 150 g de sucre,
- 4 oeufs
Préparation de la recette Tiramisu Exotique étape par étape:
- 1Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et remuez jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
- 2Ajoutez le mascarpone, puis fouettez. Faites-le assez longtemps afin qu'il ne reste aucun morceau de mascarpone dans la préparation.
- 3Coupez la mangue en lamelles et gardez le jus pour tremper les biscuits. Trempez les biscuits dans le jus de mangue, le plus rapidement possible, afin qu'ils restent fermes.
- 4Dans des verrines ou un plat, disposez les biscuits imbibés. Recouvrez-les d'une couche de votre préparation onctueuse et répétez l'opération une deuxième fois pour finir par une couche de crème.
- 5Répartissez quelques framboises sur le dessus. Mettez au frais pour raffermir le tiramisu. Servez, dégustez.
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