Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Framboise Chocolat Blanc

Préambule : Ce tiramisu est un très bon dessert, il est rapide à réaliser et la recette est simple. Il ravira vos convives et sera idéal en fin de repas car c'est un dessert frais et léger. N'hésitez pas à remplacer les framboises surgelées par des framboises fraîches à la bonne saison. La recette Tiramisu Framboise Chocolat Blanc a été imprimée 17 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 500 g de framboises surgelées,
• 20 cl de liqueur de framboises,
• 400 g + quelques copeaux de chocolat blanc,
• 500 g de mascarpone,
• 8 oeufs,
• 40 g de sucre,
• 10 cl d'eau

Préparation de la recette Tiramisu Framboise Chocolat Blanc étape par étape:

• 1Séparez les jaunes et les blancs des oeufs. Faites fondre le chocolat blanc, coupé en petits morceaux, au bain-marie ou au micro-ondes, ajoutez le mascarpone et les jaunes d'oeufs au chocolat fondu. Mélangez le tout énergiquement à l'aide d'un fouet.
• 2Battez les blancs en neige à l'aide d'un batteur électrique et incorporez le sucre en poudre tout en continuant à mélanger pour avoir des blancs en neige bien fermes.
• 3Incorporez les blancs en neige sucrés dans le saladier contenant le mélange mascarpone et chocolat blanc. Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule.
• 4Mélangez la liqueur de framboise avec 10 cl d'eau et imbibez-y les biscuits à la cuillère. A cette étape, vous pouvez également remplacer la liqueur de framboise avec du sirop de framboise.
• 5Dans un moule à cake rectangulaire, placez la moitié des biscuits à la cuillère, puis recouvrez avec la moitié de la crème.
• 6Ajoutez une couche de framboises et recouvrez avec le restant des biscuits. Ajoutez le reste de la crème au mascarpone et au chocolat blanc.
• 7Couvrez le gâteau avec du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins une nuit.
• 8Décorez le tiramisu framboise chocolat blanc avec des copeaux de chocolat blanc et aussi avec quelques framboises fraîches.

Imprimez la recette Tiramisu Framboise Chocolat Blanc:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: