Recette Tortellini à L'italienne

1 note

Préambule : A nous la Belle Botte avec cette recette de tortellini à l'italienne, plus besoin de partir pour voyager. Tout y est, le pesto, l'ail, le gorgonzola... bref, un délice, vous ferez des envieux et des heureux. Bonne dégustation.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de tortellini à la viande,
  • 450 g d'épinards hachés congelés,
  • 250 g de champignons de Paris,
  • 200 g de crème fraiche,
  • 150 g de gorgonzola,
  • 150 g de fromage râpé,
  • 1 oignon,
  • 4 cas de pignons de pin,
  • 2 cas de pesto,
  • 2 gousses d'ail,
  • 2 cas d'huile d'olive,
  • 2 ciboules,
  • Quelques feuilles de basilic,
  • 2 cas + 1 filet d'huile d'olive

Préparation de la recette Tortellini à L'italienne étape par étape:

  • 1Faites cuire les tortellini dans une casserole d'eau bouillante salée le temps recommandé sur le paquet.
  • 2Dans une poêle, versez 2 cas d'huile d'olive puis faites dorer les ciboules et l'oignon émincés finement. Ajoutez l'ail pressé puis les épinards et laissez mijoter.
  • 3Dans une autre poêle, faites revenir les champignons coupés en 4 dans un peu d'huile et réservez.
  • 4Insérez dans la poêle des épinards le fromage râpé et le gorgonzola et touillez jusqu'à ce que les fromages soient bien fondus. Ajoutez le pesto, la crème et assaisonnez avec sel et poivre.
  • 5Pour finir, ajoutez les champignons et les tortellini égouttés et décorez avec des pignons de pin et quelques feuilles de basilic frais. Servez.

Imprimez la recette Tortellini à L'italienne:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Tortellini Jambon Cookeo

10 min
Préparez ces délicieux tortellini farcis au jambon en 5 minutes top chrono grâce à l'autocuiseur Cookéo. C'est votre partenaire de cuisine indispensable pour réaliser cette recette si basique et si simple mais qui plaît toujours aux grands comme aux petits.
4 notes 

Tortellini Boscone

30 min
Essayez la recette des tortellini de la marque Boscone, accompagnés de dés de courgettes et de jambon puis nappés d'une sauce crémeuse au fromage. Découvrez aussi comme il peut être simple de cuire des courgettes au micro-ondes !
3 notes 

Tortellini Cookeo

23 min
Une recette originale de tortellini qui utilise la marchine Cookéo, une machine connectée qui connaît une multitude de programmes et 5 modes de cuisson ! Dégustez vos pâtes farcies à la ricotta et aux épinards en toute simplicité.
2 notes