Recette › Pâtes › Vermicelle › Vermicelle Crevettes

Préambule : Laissez-vous tenter par cette poêlée de vermicelles de soja, ses morceaux de poulet et crevettes sautés, le tout enrobé d'une sauce de lait de coco épicée à point ! Idéal pour ravir vos convives en un tour de main.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 paquet de vermicelles,
• 20 crevettes,
• 400 ml de lait de coco,
• 2 blancs de poulet,
• 1 julienne de légumes,
• 2 c. à soupe de citronnelle,
• 1 c. à soupe de sauce nuoc-mâm,
• 1 c. à soupe d'huile,
• Purée de piment,
• Coriandre

Préparation de la recette Vermicelle Crevettes étape par étape:

• 1Commencez par préparer les ingrédients : décortiquez les crevettes et détaillez les blancs de poulet en dés.
• 2Mettez une poêle à feu moyen et faites-y revenir le poulet et les crevettes avec un filet d'huile.
• 3Mettez les vermicelles de soja à cuire selon les indications marquées sur le paquet.
• 4Pendant ce temps, réalisez la sauce dans un bol. Pour ce faire, versez le lait de coco, la sauce nuoc-mâm, une pointe de purée de piment et la citronnelle. Mélangez bien et réservez.
• 5Quand les crevettes et les morceaux de poulet sont bien grillés, ajoutez la julienne de légumes et laissez cuire quelques minutes.
• 6Égouttez les vermicelles et ajoutez-les à votre préparation avec le bol de sauce. Mélangez bien et laissez le tout s'imprégner de saveurs 3 minutes à feu doux.
• 7Il ne reste plus qu'à dresser vos assiettes avec quelques feuilles de coriandre.

Imprimez la recette Vermicelle Crevettes:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: