Recette Vraie Spaghetti Bolognaise Italienne

0 note

Préambule : Ce n'est pas parce qu'on trouve de la bolognaise à toutes les sauces que celle-ci est facile à réaliser. Il s'agit au contraire d'une recette qui nécessite du temps et de l'attention. En voici l'illustration à travers cette recette traditionnelle.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Vraie Spaghetti Bolognaise Italienne étape par étape:

  • 1Coupez la carotte en petits dés, hachez les gousses d'ail et les oignons. Dans une grande poêle à fond chauffée à feu doux, versez l'huile d'olive. Une fois l'huile chaude, déposez la viande et laissez-la cuire en la remuant régulièrement.
  • 2Ajouter les oignons, l'ail et les dés de carotte, puis laissez cuire encore quelques minutes en remuant, jusqu'à ce que les oignons colorent légèrement. Ajoutez le concentré de tomates et laissez mijoter.
  • 3Coupez les tomates pelées en morceaux, que vous ajoutez dans la poêle. Ajoutez l'origan, le basilic, le sel, le poivre et les feuilles de laurier. Mélangez, couvrez la poêle et laissez mijoter environ 180 minutes, en remuant régulièrement.
  • 4Avant de sortir la sauce du feu, Remplissez une grande casserole d'eau et faites-la bouillir. Ajoutez un peu de sel et plongez les spaghettis en remuant régulièrement. Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet et assurez-vous qu'elles soient bien al dente. Egouttez les spaghettis puis mélangez-les à la sauce.

Imprimez la recette Vraie Spaghetti Bolognaise Italienne:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Sauté de Porc au Vin Blanc

Sauté de Porc au Vin Blanc
60 min
Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.
109 notes 

Couscous Cookeo Légumes Frais

37 min
Votre Cookeo vous aidera à réaliser en un tour de main un délicieux couscous aux légumes frais (carottes, courgettes, navets, céleri, aubergine, piments et poivrons), que vous agrémenterez de blancs de poulet fondants et de merguez.
26 notes 

Paupiette de Porc Facile

Paupiette de Porc Facile
1 h 15 min
Cette recette de paupiette de porc facile est idéale pour les débutantes ou les pressées, est simple et très rapide à réaliser. Elle sera délicieuse avec un riz parfumé nature, des tagliatelles fraîches au beurre ou une purée de pommes de terre maison parfumée à l'huile de truffe.
49 notes