Recette Amuse Bouche au Chèvre
4 notes
Préambule : Une recette d'amuse bouche au chèvre et au miel, classique de la cuisine française, revisitée pour l'apéritif. Une tranche de bacon grillée peut même y être associée, pour ajouter du croquant! La recette Amuse Bouche au Chèvre a été imprimée 43 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 bûchette de fromage de chèvre,
- 1 baguette de pain,
- miel,
- thym
Préparation de la recette Amuse Bouche au Chèvre étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 180°.
- 2Coupez le chèvre en fines rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Réservez au frais.
- 3Découpez le pain en rondelles de la même épaisseur que les rondelles de chèvre, soit 1 cm.
- 4Sur une plaque de cuisson, disposez les rondelles de pain en veillant à les écarter de quelques millimètres.
- 5Nappez les rondelles de pain avec le miel. Déposez les rondelles de chèvre par dessus. Saupoudrez de thym.
- 6Changez le four en mode Grill et enfournez la plaque de cuisson. Surveillez de très prêt et sortez les amuse-bouches une fois que le chèvre est fondu et légèrement roussi.
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Vos 1 avis sur la recette Amuse Bouche au Chèvre:
Avis de Pauline17 du 03/05/2015
J'espère que ça être bon je vais essayer. Est ce une bonne idée le miel avec le chèvre ?
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