Recette Amuse Bouche Salé

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Préambule : Ces amuse-bouches salés à base de parmesan permettront d'égayer vos cocktails. Servis natures ou avec une sauce maison, ils sont simples à réaliser et toujours très appréciés.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Amuse Bouche Salé étape par étape:

  • 1Dans un bol, mélangez le parmesan, la farine et la ciboulette hachée très finement.
  • 2Au fond d'une poêle, formez des petites chips avec le mélange. Laissez cuire à feu moyen pendant quelques minutes.
  • 3Une fois le fromage coloré, retirez les chips du feu. Déposez-les directement sur le dos d'une cuillère à café, pour leur donner une forme incurvée.
  • 4Répétez l'opération pour obtenir le nombre de chips de parmesan souhaitées.
  • 5Servez les chips froides avec quelques morceaux de ciboulette en guise d'ornement.

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