Recette › Dessert › Banoffee › Banoffee Allégé

Préambule : Le banoffee est une tarte anglaise habituellement très sucrée et composée de banane, de caramel et de crème. En voici une version allégée tout aussi délicieuse, présentée dans des verrines colorées pour finir le repas sur une note douce.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 1 petite banane,
• 4 c. à soupe de confiture de lait,
• 6 sablés bretons au beurre,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Banoffee Allégé étape par étape:

• 1Démarrez votre préparation en coupant votre banane en rondelles de taille moyenne. Séparez les morceaux de fruits en deux tas égaux et mettez de côté.
• 2Émiettez 3 sablés bretons par personne, saupoudrez de sel et mettez une couche de ces biscuits en poudre dans le fond de chaque verrine. Conservez une cuillère à café de ces miettes de sablés pour la décoration finale.
• 3Versez deux cuillères à soupe de confiture de lait dans chacune des verrines au-dessus des sablés émiettés.
• 4Prenez les deux tas de bananes tranchées et répartissez-les dans les deux verrines.
• 5Finissez votre dessert en saupoudrant quelques miettes de sablés sur les deux verrines.

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