Recette › Dessert › Banoffee › Banoffee au Speculoos

Préambule : Tout le monde connaît les problèmes que nous avons pour faire manger des fruits aux enfants. Voici la recette d'un banoffee qui plaira à tout le monde grâce aux spéculoos cachés sous les bananes et le mascarpone.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 3 bananes mûres,
• 125 g de confiture de lait,
• 250 g boîte de mascarpone,
• 1 paquet de spéculoos,
• 1 morceau de beurre,
• 1 pincée de gros sel,
• Cacao amer en poudre ,
• 50 g de sucre,
• 1 paquet de petit lu

Préparation de la recette Banoffee au Speculoos étape par étape:

• 1Prenez la moitié de chaque paquet de gâteaux et écrasez-les dans une casserole. Ajoutez-y le gros sel et le beurre en tranches fines. Faites chauffer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
• 2Dans un moule à tarte à bords hauts, déposez la préparation qui servira de base. Tartinez la confiture de lait par-dessus.
• 3Tranchez les bananes en fines rondelles que vous déposerez dans le plat sur le confiture de lait.
• 4Mixez le sucre avec le mascarpone pour obtenir une mousse légère et versez cette crème sur les bananes.
• 5Décorez votre banoffee avec le cacao et réservez-le au frigo pendant toute une nuit avant de servir.

Imprimez la recette Banoffee au Speculoos:

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