Recette Banoffee Confiture de Lait
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Préambule : Tout le monde connaît le banoffee mais connaissez-vous le banoffee à la confiture de lait ? Ce dessert est très vite préparé, sans cuisson. Avec cette préparation vous avez le fruit et le laitage pour régaler votre famille.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 150 g de confiture de lait,
- 4 bananes bien mûres,
- 250 g de mascarpone,
- 1 paquet de sablé bretons,
- 1 paquet de petit Lu,
- 80 g de beurre demi-sel,
- 2 blancs d'oeufs,
- 70 g de sucre en poudre,
- 2 c. à soupe de crème fraîche,
- Cacao en poudre,
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Banoffee Confiture de Lait étape par étape:
- 1Emiettez les deux paquets de gâteaux et mélangez-les avec le beurre fondu. Déposez cette pâte au fond d'un plat à tarte.
- 2Recouvrez totalement la pâte de confiture de lait. Tranchez en fines rondelles les bananes et étalez-les sur la confiture de lait.
- 3Battez en neige les blancs d'oeufs. Dans un récipient, mettez la crème fraîche, le sucre en poudre, le mascarpone, le sucre vanillé et incorporez les blancs montés.
- 4Déposez cette préparation sur les bananes puis terminez en saupoudrant de cacao.
- 5Réservez dans votre réfrigérateur au minimum deux heures avant de déguster.
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