Recette › Dessert › Banoffee › Banoffee Facile

Préambule : Facile et sans cuisson cette recette pour 6 personnes de banoffee est idéale pour être préparée avec des enfants à l'occasion d'une après-midi d'initiation à la cuisine. En plus de s'amuser, ils vont se régaler !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 180 g de biscuits écrasés,
• 3 bananes,
• 400 g de lait concentré sucré,
• 300 ml de crème fouettée,
• 100 g de beurre fondu,
• Le jus d'1 citron,
• 1 gousse de vanille,
• 2 gouttes d'extrait de vanille,
• 1 c. à soupe de sucre glace

Préparation de la recette Banoffee Facile étape par étape:

• 1Faites chauffer le lait concentré dans sa boite au bain-marie pendant 2 heures.
• 2Mélangez avec le bout des doigts les biscuits émiettés et le beurre mou jusqu'à obtenir une consistance homogène.
• 3Étalez la préparation dans le fond d'un moule à manqué à bord amovible pour que le démoulage soit plus facile puis réservez au frais pendant 30 minutes.
• 4Versez le jus de citron sur les rondelles de banane puis mettez-les de côté.
• 5Disposez dans le récipient du mixeur le sucre glace, la crème et la vanille puis mixez le tout jusqu'à ce que la crème devienne bien ferme. Placez-la ensuite au réfrigérateur pendant 30 minutes.
• 6Recouvrez la pâte à biscuit de confiture de lait puis déposez-y les bananes. Étalez ensuite généreusement la crème avec une spatule.
• 7Réservez au frais pendant 30 minutes puis démoulez et servez.

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