Recette › Dessert › Banoffee › Banoffee Lait Concentré Sucré

Préambule : La recette classique du banoffee est déjà gourmande en soi, mais en incluant du lait concentré sucré dans la préparation de ce gâteau, il devient encore plus savoureux ! Découvrez comment le cuisiner facilement chez vous !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 500 g de lait concentré sucré,
• 200 g de biscuits sablés,
• 100 g de sucre glace,
• 50 g de beurre fondu,
• 40 cl de crème liquide entière,
• 30 g de cassonade,
• 3 bananes,
• Chocolat noir

Préparation de la recette Banoffee Lait Concentré Sucré étape par étape:

• 1Déposez le lait toujours dans sa boîte dans une cocotte-minute pour le faire cuire pendant 45 minutes. Pendant ce temps, profitez-en pour réduire les sablés en poudre et faire fondre le beurre.
• 2Ajoutez la cassonade dans le beurre une fois celui-ci bien liquide puis ajoutez les biscuits écrasés. Répartissez ensuite cette préparation dans votre moule et tapotez légèrement pour bien étaler et lisser l'ensemble.
• 3Pelez vos bananes, puis détaillez-les en rondelles et servez-vous en pour recouvrir la base de votre banoffee. Nappez le tout avec le lait concentré qui sera devenu du caramel.
• 4Versez alors la crème dans un grand bol avec le sucre glace et fouettez le tout avec un batteur électrique pour obtenir une chantilly. Répartissez alors cette crème fouettée sur le gâteau, puis terminez en râpant du chocolat par-dessus.
• 5Vous devez réserver le banoffee au minimum 2 heures au frais avant de pouvoir le déguster !

Imprimez la recette Banoffee Lait Concentré Sucré:

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