Recette Banoffee Lait Concentré

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Préambule : Quel dessert faire avec une boite de lait concentré ? Direction l'Angleterre avec une recette de banoffee. Au programme un fond de spéculoos, de la confiture de lait maison, des bananes et de la chantilly. Pas très léger mais succulent !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 boite de lait concentré sucré,
  • 150 g de spéculoos,
  • 3 bananes,
  • 50 g de beurre fondu,
  • 30 cl de chantilly,
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre

Préparation de la recette Banoffee Lait Concentré étape par étape:

  • 1Dans une casserole pleine d'eau, plongez la boite de lait concentré et laissez sur le feu pendant 3 heures en rajoutant de l'eau régulièrement.
  • 2Dans un récipient, pilez les biscuits, ajoutez le beurre fondu et remuez. Tassez cette préparation dans un moule et réservez au réfrigérateur quelques instants.
  • 3Tranchez les bananes en rondelles et mettez-les sur la base de biscuits. Répartissez le caramel puis recouvrez de chantilly.
  • 4Attendez 2 ou 3 heures en le mettant au frais puis parsemez votre banoffee de poudre de cacao avant de le déguster.

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