Recette › Dessert › Banoffee › Banoffee Originale

Préambule : Vous êtes très gourmand et vous aimez faire de bons petits desserts pour votre famille. Voici pour vous une recette originale de banoffee. Ce dessert facile, change des autres recettes de banoffee. Découvrez sans attendre cette préparation.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 100 g de beurre,
• 200 g de biscuits,
• 1 pot de confiture de lait,
• 3 bananes,
• 50 g + 1 c. à soupe de granulés de chocolat noir,
• Chocolat noir en copeaux,
• 1/2 citron,
• 3 c. à soupe de Baileys,
• 25 cl de crème liquide entière,
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Banoffee Originale étape par étape:

• 1Laissez tiédir le beurre après l'avoir fait fondre. Emiettez les gâteaux et ajoutez-les au beurre fondu. Mélangez énergiquement et incorporez 50 g de granulés de chocolat. Continuez à fouetter.
• 2Placez un papier sulfurisé dans un moule et garnissez de cette préparation en appuyant bien. Mettez au frigo pour consolider la croûte.
• 3Tranchez les bananes en rondelles et aspergez de suite du jus de citron afin qu'elles ne s'oxydent pas.
• 4Versez le Baileys sur la confiture de lait afin de le rendre plus liquide. Fouettez. Sortez la crème du réfrigérateur et battez-la en chantilly avec le sucre vanillé.
• 5Mettez 2/3 des rondelles de bananes dans le moule. Ajoutez de la confiture de lait et finissez avec le reste des bananes. Versez la chantilly par-dessus en forme de cône pour la décoration. Déposez le reste des granulés cacaotés ainsi que les copeaux de chocolat. Démoulez avec précaution puis replacez au frais jusqu'à la dégustation.

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