Recette Banoffee Pie Confiture Lait

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Préambule : Voici une recette de banoffee anglais préparé avec des petits beurres cette fois-ci. Cela change des préparations à base de spéculoos et donne un goût particulier au biscuit qui se marie très bien avec la confiture de lait.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 bananes,
  • 200 g de petits beurres,
  • Confiture de lait,
  • 80 g de beurre,
  • 2 c. à soupe de sucre semoule,
  • 15 cl de crème liquide,
  • Extrait de vanille

Préparation de la recette Banoffee Pie Confiture Lait étape par étape:

  • 1Mettez le beurre à fondre au micro-ondes et écrasez les biscuits en miettes. Mélangez pour confectionner une pâte épaisse dont vous nappez le fond de vos verrines.
  • 2Pelez les bananes et découpez-les en rondelles. Dressez-les en une couche bien régulière sur le biscuit puis nappez de confiture de lait. Recommencez pour monter une seconde couche identique à la première.
  • 3Fouettez la crème liquide avec le sucre et la vanille pour en faire une belle chantilly. Décorez vos verrines de chantilly et placez au frais 3 heures avant de déguster. Régalez-vous !

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