Recette Banoffee Pie
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Préambule : Laissez-vous tenter par cette recette très gourmande de banoffee pie ! Ce gâteau à base de banane et de crème chantilly est aussi délicieux qu'appétissant. Avec ce dessert, vous ferez plaisir aussi bien aux enfants qu'aux adultes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 1 pâte sablée,
- 3 bananes,
- 1 boîte de lait concentré sucré,
- 20 cl de crème liquide,
- 1 c. à soupe de sucre en poudre,
- Cacao en poudre
Préparation de la recette Banoffee Pie étape par étape:
- 1Faites chauffer dans sa boite le lait concentré pendant 2 heures au bain-marie puis laissez-le reposer afin de le transformer en confiture de lait.
- 2Mettez le four en chauffe à 180°C (thermostat 6). Recouvrez de papier de cuisson une plaque du four et placez-y un cercle à pâtisserie. Déposez la pâte sablée dans le cercle en l'étalant pour qu'elle couvre toute la surface.
- 3Enfournez la pâte pendant 30 minutes. Taillez les bananes en tranches puis amalgamez la confiture de lait et les tranches de bananes.
- 4Faites une chantilly avec la crème et le sucre. Vous pouvez vous aider d'un batteur électrique afin de la rendre bien compacte.
- 5Déposez les bananes sur la pâte et recouvrez-les de crème chantilly puis parsemez le tout avec un peu de cacao.
- 6Entreposez le banoffee au frais puis au moment de servir démoulez-le délicatement.
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