Recette Bavarois Exotique facile et rapide

19 notes

Préambule : Voici la recette du Bavarois exotique, qui ne nécessite pas de cuisson au four mais simplement un temps de repos au réfrigérateur. Cette recette est d'une simplicité extrême alors laissez-vous emporter par la fraicheur de ce dessert et délectez-vous de l'exotisme de la mangue!
Préparation :
Total :
Bavarois Exotique Photo de cette recette réalisée par nadia

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes :

Préparation de la recette Bavarois Exotique étape par étape :

  • 1Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
    Fouettez la crème fraiche jusqu'à ce qu'elle devienne de la crème chantilly.
  • 2Pressez le jus du citron puis mixez les mangues, ajoutez le sucre et délayez le tout à feu doux.
    Ajoutez les feuilles de gélatine et incorporez délicatement la chantilly.
  • 3Versez la préparation dans un grand moule ou de petits moules individuels que vous disposerez au réfrigérateur durant 8 heures.
  • 3Disposez le Bavarois au dessus d'un bain marie afin de le démouler.

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Vos 5 avis sur la recette Bavarois Exotique :

Avis de Elise du 09/02/2011


le jus de citron donne une sensation de fraîcheur incroyable

Avis de Margot du 09/02/2011


un gout singulier, mais vraiment délicieux

Avis de Elodie du 09/02/2011


c'est très bon, le seul petit inconvenient, c'est le frigo pour 8 heures

Avis de Fanny du 09/02/2011


humm la chantilly, j'adore ca le gateau est vraiment une reussite

Avis de Alice du 09/02/2011


bien, délicieux! chapeau!!!

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