Recette Bavarois Kiwi Banane

0 note

Préambule : Vous recevez des invités et avez envie de leur préparer un dessert particulièrement original ? Pourquoi ne pas vous laisser tenter par cet onctueux bavarois au kiwi, à la banane et à l'Ovomaltine ? Vos convives seront impressionnés !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 6 kiwis,
  • 3 bananes,
  • 100 g de sucre en poudre,
  • 20 cl de crème fleurette entière,
  • 8 c. à café d'Ovomaltine crunchy,
  • 5 g de feuilles de gélatine,
  • Chocolat en poudre

Préparation de la recette Bavarois Kiwi Banane étape par étape:

  • 1Taillez les bananes en fines rondelles et placez-les dans le fond des verrines tout en en conservant quelques-unes pour la décoration en fin de recette.
  • 2Mettez l'Ovomaltine crunchy dans un bol et faites-le fondre au four à micro-ondes. Recouvrez les bananes placées en fond de verrine d'Ovomaltine en utilisant une cuillère, puis placez au réfrigérateur.
  • 3Plongez les feuilles de gélatine dans un récipient rempli d'eau froide pendant une dizaine de minutes. Pendant ce temps, coupez les kiwis en 2 et récupérez leur chair à l'aide d'une cuillère avant de les passer au mixeur avec le sucre.
  • 4Faites chauffer la préparation à base de kiwi dans une casserole. Essorez les feuilles de gélatine et incorporez-les à la casserole en remuant.
  • 5Battez la crème fleurette avec un fouet pour en faire de la chantilly, puis ajoutez-y le mélange de kiwi petit à petit.
  • 6Répartissez cette préparation dans les verrines puis placez ces dernières au réfrigérateur pour qu'elles prennent.
  • 7Ajoutez quelques rondelles de banane et un peu de chocolat en poudre par-dessus pour la décoration et servez frais.

Imprimez la recette Bavarois Kiwi Banane:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Bavarois Citron

Bavarois Citron
1 h 15 min
Préparez ce bavarois au citron, un gâteau frais et crémeux servi avec une génoise italienne. Pour réaliser cette recette, munissez-vous d'un moule assez haut de 20 centimètres de diamètre. Réservez au frais pendant plusieurs heures avant de déguster.
68 notes 

Bavarois Chocolat

Bavarois Chocolat
30 min
Envie d'un dessert frais et original ? Laissez-vous tenter par ce bavarois au chocolat dont la texture est douce et crémeuse. Ce dessert ne nécessite aucune cuisson. Toutefois, comme le tiramisu, il se bonifie au frais ; préparez-le la veille pour le lendemain.
45 notes 

Bavarois Framboise Facile

Bavarois Framboise Facile
20 min
Voici la recette du Bavarois aux framboises facile. Cette préparation ne nécessite pas de cuisson au four mais simplement un temps de repos au réfrigérateur. L'onctuosité de la mousse aux framboises du Bavarois comblera vos papilles tout en légèreté!
52 notes