Recette › Gateau › Beignet › Beignet avec un Oeuf

Préambule : Rapide et facile, cette recette de pâte à beignets conçue avec un oeuf est prête en seulement 5 minutes. Vous pouvez l'utiliser pour réaliser des beignets sucrés ou salés. Il faut toutefois prévoir 1 heure de réfrigération avant la cuisson.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 oeuf,
• 125 g de farine,
• 15 cl de lait,
• 1 c. à soupe d'huile,
• 1 pincée de sel,
• Huile de friture

Préparation de la recette Beignet avec un Oeuf étape par étape:

• 1Disposez la farine et l'oeuf dans un saladier puis mélangez.
• 2Versez peu à peu le lait en continuant à fouetter la préparation pour éviter que des grumeaux se forment.
• 3Ajoutez ensuite l'huile et le sel. Mélangez vivement une dernière fois puis réservez au réfrigérateur pendant 1 heure.
• 4Faites chauffer l'huile de friture et plongez la pâte à beignet par petit bout. Lorsque les beignets sont bien dorés, écumez-les et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.

Imprimez la recette Beignet avec un Oeuf:

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