Recette › Gateau › Beignet › Beignet avec un Trou

Préambule : Vous souhaitez réaliser des donuts maison ? Découvrez cette recette de beignets avec un trou au milieu. Cette pâtisserie popularisée grâce aux films américains est très savoureuse. Les donuts peuvent être dégustés nappés de chocolat, de confiture ou de sucre.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 500 g de farine,
• 150 g de sucre,
• 30 g de beurre fondu,
• 15 cl de lait,
• 2 oeufs,
• 2 sachets de sucre vanillé,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de cannelle,
• 1 pincée de noix de muscade,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Beignet avec un Trou étape par étape:

• 1Liquéfiez le beurre et versez-le dans un saladier. Ajoutez les oeufs et les sucres puis fouettez le tout à l'aide d'un batteur électrique.
• 2Incorporez ensuite le sel, la noix de muscade, la levure, la cannelle et le lait. Amalgamez le tout afin d'obtenir un mélange homogène.
• 3Recouvrez une partie de votre plan de travail de farine puis déposez-y la pâte. Étendez-la à l'aide d'un rouleau de pâtisserie jusqu'à ce qu'elle fasse 8 millimètres d'épaisseur.
• 4Découpez-y des ronds de 4 centimètres de diamètre avec un emporte-pièce puis faites un trou au milieu de chaque cercle de pâte.
• 5Mettez à chauffer l'huile puis plongez-y les cercles de pâte. Retournez-les au bout d'une minute.
• 6Épongez-les avec du papier absorbant puis saupoudrez-les de sucre glace.

Imprimez la recette Beignet avec un Trou:

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