Recette › Gateau › Beignet › Beignet Boursin

Préambule : Voici une recette simple et rapide de beignets farcis de tomate, de jambon fumé et de Boursin. Dix minutes de préparation suffisent pour obtenir de savoureux beignets à servir en entrée ou bien en apéritif en guise d'amuse-bouches.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 boite de Boursin,
• 2 pâtes à pizza,
• 5 tranches de jambon fumé,
• 2 tomates,
• 3 c. à soupe de fines herbes,
• 1 jaune d'oeuf,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Beignet Boursin étape par étape:

• 1Étalez une pâte à pizza sur votre plat de travail. Taillez ensuite les tomates en tranches et disposez-les sur la pâte.
• 2Assaisonnez puis déposez une cuillère de Boursin sur chaque rondelle de tomate. Placez dessus un morceau de jambon et parsemez le tout de fines herbes.
• 3Étendez la seconde pâte en respectant la même taille que la première puis placez-la sur la première.
• 4Façonnez les beignets en utilisant un verre pour la découpe puis joignez les bords avec un peu d'eau tout en appuyant avec vos doigts. Badigeonnez la pâte avec du jaune d'oeuf pour les rendre dorés à la cuisson.
• 5Faites dorer les beignets au four pendant quelques minutes à 180°C.

Imprimez la recette Beignet Boursin:

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