Recette › Gateau › Beignet › Beignet Citrouille

Préambule : Il existe de nombreuses variantes de beignets. Si vous êtes à la recherche de beignets originaux pour accompagner un plat, découvrez sans plus attendre cette recette pour 6 personnes de beignets à la chair de citrouille.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 500 g de chair de citrouille,
• 2 oeufs,
• 12,5 cl de farine,
• Huile de friture,
• 2 c. à soupe de sucre,
• 2 c. à soupe de beurre mou

Préparation de la recette Beignet Citrouille étape par étape:

• 1Coupez la chair de citrouille en dés et battez légèrement les oeufs dans un récipient.
• 2Placez les dés de citrouille dans un faitout et ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre les dés. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 30 minutes pour que les dés de citrouille soient bien tendres.
• 3Versez le contenu du faitout dans une passoire puis placez les dés de citrouille dans un saladier. Ecrasez-les à l'aide d'une fourchette en ajoutant le sucre, le beurre et les oeufs battus. Remuez le tout, versez la farine et mélangez de nouveau.
• 4Versez l'huile dans un faitout et faites-la chauffer. Remplissez une c. à soupe de la préparation obtenue à l'étape précédente et plongez-la dans l'huile bien chaude pour y déposer la pâte. Répétez l'opération avec le reste de la pâte en laissant frire les beignets pendant 5 minutes.
• 5Placez les beignets sur du papier absorbant avant de déguster.

Imprimez la recette Beignet Citrouille:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: