Recette › Gateau › Beignet › Beignet Eau Gazeuse

Préambule : Vous désirez confectionner un délicieux dessert qui ravira les gourmands sans passer des heures aux fourneaux ? Apprenez à cuisiner des beignets façon express en suivant cette recette à base d'eau gazeuse, remplaçant le temps de repos de la levure.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 250 ml d'eau gazeuse,
• 250 g de farine,
• Huile,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Beignet Eau Gazeuse étape par étape:

• 1Versez la farine tamisée dans un saladier et ajoutez par-dessus votre eau gazeuse. Servez-vous alors d'un fouet pour bien remuer le tout.
• 2Vous devrez obtenir une pâte fluide et crémeuse, poursuivez le travail jusqu'à obtenir cette consistance.
• 3Remplissez le fond d'une sauteuse avec de l'huile et faites-la bouillir. Incorporez alors du sel et un peu de poivre dans votre pâte à beignets.
• 4Répartissez-la en petites boules à l'aide d'une cuillère puis plongez vos beignets dans le bain d'huile bouillante pour les cuire.
• 5Vous devrez les retourner et observer environ 5 minutes de cuisson sur chaque face et vos beignets seront alors prêts.
• 6N'hésitez pas à utiliser des légumes ou de la viande : plongez vos ingrédients coupés en cubes dans la pâte à beignet pour ensuite les frire et obtenir des beignets parfumés.
• 7Cette recette sera également valable pour des versions sucrées. Dans ce cas, pas besoin de sel ou de poivre et vous pouvez même remplacer l'eau gazeuse par un soda ou de la bière.

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