Recette › Gateau › Beignet › Beignet Four

Préambule : Grâce à cette recette, vous serez en mesure de réaliser 6 délicieux beignets dont la pâte sera dorée à souhait et dont le cœur sera rempli de la confiture de votre choix. Tous les plaisirs seront permis : fraise, framboise, rhubarbe ou abricot. Très simples à réaliser et sans friture, ils seront les beignets légers que tout le monde réclame! La recette Beignet Four a été imprimée 45 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 oeuf,
• 1 sachet de levure chimique,
• 100 g de confiture de votre choix,
• 200 g de farine,
• 10 cl de lait,
• 35 g de sucre,
• 25 g de beurre

Préparation de la recette Beignet Four étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180° puis habillez sa plaque de papier de cuisson et diluez la levure dans le lait.
  Tamisez la farine avec le sucre puis incorporez le beurre et l'oeuf ainsi que le lait.
• 2Pétrissez la pâte obtenue que vous recouvriez d'un linge et laisserez reposer durant 1 heure à température ambiante.
• 3Séparez la pâte en 6 boules dont vous inciserez le centre afin de le remplir d'une cuillère à soupe de confiture.
  Enfournez les beignets durant 17 minutes tout en les surveillant régulièrement.

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