Recette › Gateau › Beignet › Beignet Gâteau

Préambule : Pour qui aime les beignets, voici une recette gourmande qui se prépare rapidement ! En plus, le temps de repos étant limité, vous pouvez la confectionner le jour même. Bien pratique en cas de goûter imprévu !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 250 g de farine,
• 3 jaunes d'oeufs,
• 100 g de sucre,
• 25 cl de lait,
• 1 c. à café d'huile neutre,
• 1 pincée de sel,
• 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Beignet Gâteau étape par étape:

• 1Versez la farine, la levure et le sel dans un saladier et tamisez le mélange. Ajoutez le sucre et remuez à nouveau.
• 2Formez une fontaine dans laquelle vous cassez les jaunes d'oeufs. Réservez les blancs à part pour une autre recette.
• 3Mélangez en partant du centre vers l'extérieur. Quand la préparation devient très pâteuse, ajoutez un peu de lait et délayez. Recommencez jusqu'à ajouter tout le lait petit à petit. Normalement, votre pâte est bien lisse et sans grumeaux. Placez-la au repos une demi-heure dans une pièce à bonne température.
• 4Après le repos, mélangez rapidement la pâte et versez-en une petite louche dans le bain de friture que vous avez fait chauffé au préalable. Mettez à cuire à peu près 4 beignets pour avoir suffisamment de place pour les retourner à mi-cuisson.
• 5Lorsque les beignets sont dorés des deux côtés, retirez-les du bain de friture et déposez-les à égoutter dans une passoire ou mieux, sur du papier essuie-tout. Saupoudrez d'un peu de sucre avant de déguster. Bon appétit !

Imprimez la recette Beignet Gâteau:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: