Recette › Gateau › Beignet › Beignet Hongrois

Préambule : Voici une recette de faworki aussi appelé beignet hongrois, assimilée aux bugnes cette pâtisserie se distingue par sa forme originale. Ce dessert accompagne très bien une coupe de glace ou il peut être servi seul, nappé de confiture.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 250 g de farine,
• 5 jaunes d'oeufs,
• Huile neutre de friture,
• 3 c. à soupe de crème fraîche,
• 1 c. à café de levure chimique,
• 100 g de sucre glace,
• 1 c. à café d'extrait de vanille,
• 1 c. à soupe de rhum,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Beignet Hongrois étape par étape:

• 1Disposez dans un saladier la levure, le sel et la farine. Faites un trou au milieu puis incorporez les jaunes d’oeufs, le rhum, la vanille et la crème. Amalgamez le tout à l'aide d'un batteur électrique afin d'obtenir une pâte compacte.
• 2Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie en lui donnant une forme rectangulaire. Découpez la pâte en suivant les deux diagonales afin d'obtenir des losanges.
• 3Incisez au centre sur quelques centimètres chaque losange puis passez l'angle opposé à l'intérieur de la fente et tirez doucement.
• 4Mettez à chauffer l'huile de friture puis plongez-y les beignets afin de les faire dorer. Laissez-les refroidir sur du papier absorbant et servez avec du sucre glace.

Imprimez la recette Beignet Hongrois:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: