Recette › Gateau › Beignet › Beignet Nutella sans Friteuse

Préambule : Si vous êtes à la recherche d'un dessert gourmand, vous êtes au bon endroit ! Réalisez de délicieux beignets au Nutella sans friteuse grâce à cette recette facile et rapide et à un robot de cuisine Thermomix.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• Nutella,
• 1 oeuf,
• 200 g de farine,
• 90 g de lait,
• 30 g de sucre,
• 30 g de beurre mou,
• 1 sachet de levure de boulanger,
• Sirop d'érable

Préparation de la recette Beignet Nutella sans Friteuse étape par étape:

• 1Mettez le four à chauffer à 50°C. Placez la levure et le lait dans le bol du robot Thermomix et mélangez à vitesse 2 pendant 2 minutes à 37°C.
• 2Incorporez la farine, l'oeuf, le sucre et le beurre. Lancez le mode pétrin avec couvercle verrouillé pendant 5 minutes.
• 3Beurrez et farinez un grand récipient puis déversez-y le mélange obtenu qui doit être relativement collant.
• 4Eteignez le four puis placez le récipient à l'intérieur. Laissez la pâte pousser pendant environ 1 heure.
• 5Chassez le gaz contenu dans la pâte, dispersez un peu de farine sur le plan de travail puis posez la pâte dessus. Roulez la pâte en baguette, découpez-la en 6 morceaux puis faites-en des boules de pâte.
• 6Déroulez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson, placez les boules dessus et couvrez le tout d'un chiffon. Patientez 30 minutes pour laisser le temps à la pâte de gonfler.
• 7Faites préchauffer le four à 180°C. Retirez le chiffon puis placez la plaque au four pendant 10 minutes.
• 8Nappez les beignets de sirop d'érable et recouvrez-les avec un peu de sucre avant de les laisser refroidir. Placez le Nutella dans une poche à douille et fourrez les beignets avec.

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