Recette › Gateau › Beignet › Beignet Quick

Préambule : Si vous recevez les amis de vos enfants chez vous, pourquoi ne pas leur préparer de délicieux beignets à la pâte à tartiner comme chez Quick ? Une recette vraiment facile à faire, mais la pâte doit reposer pendant 1 heure.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 250 g de farine,
• 50 g de beurre fondu,
• 10 cl de lait,
• 2 c. à soupe de sucre brun,
• 1 oeuf,
• 1 sachet de levure de boulanger,
• 1 pincée de sel,
• Pâte à tartiner

Préparation de la recette Beignet Quick étape par étape:

• 1Dans un robot pétrin, mettez la farine, le beurre fondu, le lait, le sucre, l'oeuf, la levure et le sel.
• 2Allumez votre robot et laissez pétrir pendant quelques minutes. Ensuite, déposez votre pâte sur un plan de travail fariné.
• 3Découpez des cercles de pâte de 1 cm d'épaisseur puis laissez-les gonfler pendant 1 heure dans une pièce sans courant d'air.
• 4Après cela, faites chauffer de l'huile dans une friteuse (170°C) puis mettez vos beignets à l'intérieur et laissez-les cuire pendant 5 minutes.
• 5Déposez vos beignets sur du papier absorbant pour enlever l'excédent de graisse puis laissez-les tiédir.
• 6Ensuite, incorporez la pâte à tartiner à l'intérieur des beignets avec une poche à douille puis servez.

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