Page FacebookRecette Beignet sans Gluten
14 notes
Préambule : Vous cherchez à concilier votre régime sans gluten tout en vous faisant plaisir ? Voici une recette simple et rapide qui répondra pleinement à vos attentes, grâce à la farine de quinoa. La recette Beignet sans Gluten a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 100 g de farine de quinoa,
- 2 oeufs,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 10 g de sucre en poudre,
- 15 cl de lait,
- 1 cuillère à soupe d'huile,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Beignet sans Gluten étape par étape:
- 1Séparez les blancs des jaunes. Mélangez énergiquement les jaunes avec le lait, l'huile et le sel, puis plus doucement en ajoutant la farine et le sucre. Ajoutez les blancs d'oeufs que vous aurez préalablement battus en neige.
- 2Trempez les ingrédients avec lesquels vous souhaitez garnir vos beignets (bananes, pommes,...) dans la préparation avant de les plonger dans une friteuse ou une poêle à frire chaude (attention aux éclaboussures).
- 3Une fois bien dorés, faites reposer les beignets sur du papier absorbant et laissez refroidir avant de déguster.
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