Recette › Gateau › Beignet › Beignet Vache Qui Rit

Préambule : Cette recette de beignet est originale à souhait et super facile à faire. Les beignets sont fourrés à la Vache Qui Rit, mais pas besoin d'astuce compliquée pour cela ! A déguster avec une bonne salade ou en apéritif !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 8 portions de vache qui rit,
• 1 oeuf,
• 125 g de farine,
• 1 verre de lait,
• 1 pincée de sel,
• Huile de friture

Préparation de la recette Beignet Vache Qui Rit étape par étape:

• 1Versez la farine et le sel dans un saladier et mélangez. Creusez un puits pour casser l'oeuf dedans.
• 2Commencez à mélanger puis ajoutez le lait peu à peu dès que la pâte épaissit. Délayez ainsi jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux, bien fluide.
• 3Mettez l'huile de friture à chauffer pendant que vous divisez les portions de fromage Vache Qui Rit en 3 parts égales. Trempez chaque morceau dans la pâte avant de le plonger dans le bain de friture. Laissez dorer quelques minutes en retournant de temps en temps.
• 4Retirez du bain dès que la pâte est bien dorée. Servez bien chaud avec un peu de salade.

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